福建省水手食品有限公司成立于2007年7月，现位于莆田市涵江区涵东工业区，占地30多亩，是福建省莆田市具规模的冷冻食品生产企业之一。公司拥有“水手”、“好帮厨”、 “水旺”三个品牌，主要生产冷冻调理生、熟两大系列产品，其中“水手”品牌的深海鱼系列主要有深海鱼蟹球、深海鱼仔、鱼籽双喜、海胆包、五谷海鲜包等产品，好帮厨品牌主要有牛排、猪肉、鸡肉、鸭肉类调味腌制系列等产品，水旺品牌主要有桂花肠系列、香肠系列、贡丸系列、鱼丸系列等产品。深受广大客户和消费者喜爱，市场销售网络遍及二十多个省市。
水手食品坚持以市场需求为导向，采用“化采购、网络化营销、规范化管理、标准化运作”的现代经营管理模式，积极引进国内外先进生产流水线，目前拥有2个标准化肉制品和鱼糜制品生产车间。水手食品始终秉承“诚信为本，以质取胜”的立企之本，坚持为酒店、宴席、家庭、火锅连锁等提供、健康、时尚、便捷、高性价比的美味食品，建立了健全食品保障措施（应用HACCP准则设立食品卫生管理组织；落实原料进货查验制度、出厂检验制度、消费者投诉受理制度、食品召回制度以及一套完整的台账管理制度，从采购物流、生产到储藏、运输、销售物流实施食品质量检验与5个关键监控点进行控制，通过合格供应商评价管理信息系统，降低食品营运风险，提升食品质量风险管理），从而有力地保障了产品的品质。水手食品于2009年通过ISO9001和ISO22000双体系认证。
面对机遇和挑战，公司及时调整产业结构，先后建立了南日岛鲍鱼和海藻养殖基地、莆田市秀屿区水产品生产工业园、河南驻马店肉制品生产工业园、五大重点区域物流配送中心以及莆田水手高端产品、礼品专卖连锁店的产业链模式，实现了程序化、规模化、产业化经营。同时，深入探索“产、学、研”一体化的“科技兴企”路子，与肉制品研究中心、福建农林大学研究中心、水产学院等科研机构强强联手，立足着福建沿海丰富的贝壳类、海藻类资源，着力研发、生产更加健康、、营养、美味的便捷食品。
近年来，水手品牌先后被评为“烹饪协会会员单位”、“福建省”、“福建省商标”、“福建省水产产业化龙头企业” 、“莆田市商标”、“莆田市农业产业化龙头企业”等，企业品牌形象和价值得到进一步提升。
风翻瀚海千重浪，鹰击长空万里云。未来，水手食品将继续以“为老百姓提供有价值的良心食品”为己任，以“争创冷冻调理行业品质的领航者”为目标，秉承不懈努力的奋斗精神，锐意进取，与广大客户一起开辟冷冻调理食品行业新的蓝海。